遙日記
手作り料理を定義する
2022.09.21
明日のホームパーティにそなえ、姉に茶わん蒸しを頼んだ。
だいたい、ほぼ失敗しか作れない私にとって、ホームパーティはトラウマだ。
主婦プロに頼むに限る。
がっ。
「3件のスーパー探したけど、茶わん蒸しに入れるゆり根がない」とのこと。
ゆり根・・・?
食べることはあれど、買ったことなどない。
百貨店行った。
ゆり根が300円台で売ってる。
実家に持って行って言う。
「こんなに安いもんが、スーパーで売ってないの?」
姉は「茶わん蒸しなら寿司屋に宅配してもらえば?」という。
そうか。でも、私は手作りが好きだ。
出前ならもう、寿司頼めばいいってなことになる。
で、寿司食ったらもう、終わりだ。
そんなホームパーティあるか?
それ、葬式の後の食事やん?
手作りの茶わん蒸しとは・・・
スーパーを3件歩きまわることで、百貨店を歩くことで、
それを車で30分かけて届けることだ。
手作りとは、作る前に、数日間かけて労働する料理を言う。
やってられんな。これ。