なかなか野菜繊維が取れないから、挑戦する。

ゴボウを買った。

・・・いったい、どうすればいいんだ・・

細かく裁断する方法がわからない。

スライサーでシコシコやってみたが、ラチが明かない。

で・・・粉砕機にかける。

切る度にどす黒くなるゴボウ。不思議だ。

ネットで検索したら、酢を入れて水につける、とある。

白くなった！

もうお分かりか。

ゴボウ入りの炊き込みご飯を作るのだ。

もちろん、初めてだ。

さて、水の量がわからない。

テキトーにした。びちょびちょの炊き込みご飯ができた。

ひひ。

何作っても、失敗するもんねーーーー。

なーれてるもんねーーー。

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