遙 洋子 Yoko Haruka

遙日記

八宝菜と私の人生

2022.10.26

スーパーというのはなんで、入り口に総菜コーナーがあるんだ。

創作意欲満々で自動ドア開けたら、目の前が総菜だ。

じゃあ、総菜買っちゃうじゃないかっ。

全部美味そうだ。

コロッケも唐揚げも肉じゃがも。

お。八宝菜があった。

これなら、冷蔵庫で出番を待つ白菜を使える!

総菜の八宝菜買うか、自分で八宝菜作るか・・・。

めずらしく意志が勝った。

総菜の具材をじっと見て暗記して、同じ具材を買いに歩く。

 

完璧に揃えた具材をキッチンに並べ、腕まくりする。

フライパンにすべてを入れ、火を通した。

そして、塩コショウ・・・と思ったら・・・

塩をフタごと開けてしまい、ボトルの塩全部が八宝菜に乗った。

真っ白に雪をかぶった八宝菜になった。

仕方ないから、全部を水洗いして、塩を洗い流した。

水で洗ったのに・・・

食べたら、塩っ辛い八宝菜が出来上がった。

八宝菜のはずが、巨大な漬物の山になった。

 

何をやってもうまくいかない。

人生みたいだ。

 

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