遙 洋子 Yoko Haruka

遙日記

失意と諦めの料理

2022.03.26

オーブンつき、グリル料理もできるというレンジを買った。

分厚い説明書を読みながら、ハンバーグを作った。

自動調理にした。

出来上がりに20分かかる。

そしてスチームも使用するそうだ。

焼いて蒸す。すごい手の込みようだ。

私はどんな料理でも通常10分でできる。

それが今日は・・・20分だ。

仕方がない。成功のためだ。待とう。

サラダも作り、味噌汁も作り、手持無沙汰のまま待つ。

そして・・・・

 

オーブンの扉を開けた。

そこには、まるで蝋人形みたいなハンバーグがあった。

どこにも焼き目がない。ロウだ。

だが中まで火は通っている。

もう・・・これでいい・・・。

ムニュムニュした食感のハンバーグを食べた。

 

まったく・・・

フライパンで焼けば石の塊みたいになるし、オーブン買ってもロウになる。

まったく・・・

人生でハンバーグを成功した試しがない。

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