遙日記
私が今夜、宣言すること
2021.03.08
実家に行った。
いつものように兄嫁が聞いてくる。
「ご飯食べるんでしょ?」
ここから先が今までと違う。
「この手羽先、コンビニのだけど美味しいよー」
・・・コンビニ?!・・・私が最も避けてる場所。
「味噌汁いる? インスタントやけど」
兄が真剣に私に言う
「美味いぞーーー」
どうなってしまったんだ。いったい。
タンパク質は手羽先しかない。添加物だらけの食材。。。
手作り料理はどこにいったんだ!
年を取るとはこういうことだ。
手作りが面倒。手軽で美味いコンビニやインスタントになる。
ここに健康への落とし穴があることには気づかない。
私は下手くそだけど、味噌汁は昆布とイリコで取る。
まずいよ。そりゃ。インスタントのほうが美味しいに決まってる。だって、美味しく作ってあるもの。
私の手料理はまじマズい。でもそれは健康にいいと同義語だ。
はじめて、マズい料理を誇らしく思えたよ。
胸張ってここに宣言する。
私の料理は、まずい!
私は安直なおいしさに、騙されない。
私は本物しか許さない!