遙日記
料理が苦手な理由がわかった
2021.02.21
最近気づいた。
私は曖昧が嫌いだ。
料理をネット検索し調味料を勉強するも「薄力粉」で挫折する。
なんなんだ。ハクリキコって。。。
片栗粉と小麦粉なら知ってるけど、ハクリキコってわからない。その途端、怒りで挫折する。
コンビニに行くと、袋に「薄力小麦粉」って書いてある。
これは、ハクリキコと小麦粉と二種類入って売ってるってこと?
それなら、ハクリキコはどこ?
そのころ気づく。
どうやら、ハクリキコは小麦粉らしい・・・。
また怒りで爆発する。
じゃなんで、最初から小麦粉って書かないんだ。
・・・で、なんで、チキンのクリーム煮には、コンソメ、と書いてあるのと、塩コショウと書いてあるのに分かれるんだ?
どっちなんだよっ###いったい##
そういうね、曖昧な表現が続くとね、覚えられないんよ永遠に。
テキトーというのが嫌いな私には、「ブロッコリーはちょっとだけ火を通す」的な、曖昧さが、とっても許せんのよ!
・・・で、味付けはコンソメなわけ? 塩コショウなわけ?
もうっ#