遙日記
知ってた?
2020.11.28
ポテトサラダを豪快に作ろうと思って、ゆでたての、つぶしたばかりのポテトにドサッと野菜とマヨネーズぶっかけて、そこに両手突っ込んで、大胆に混ぜたんだ!
・・・10本の指、やけどした。
知ってた? ゆでたてのポテトに素手で両手突っ込んじゃダメなんだ。
ゆでたお湯を豪快に流しに捨てたんだ。エイヤッて。
・・・手に熱湯がかかって、やけどした。
知ってた? 沸騰したお湯は、そろっと捨てなきゃダメなんだ。
大きな天然のエビを売ってたから、トムヤムクン作ろうと思って、買ったんだ。
でも作り方わからないんだ。絶対、しょうゆじゃない。コンソメ入れてみた。確か辛かったから、とうがらし入れた。
まーーーったく、トムヤムクンにならなかった。
知ってた? エビがあるからって、自動的にトムヤムクンになるとは限らないんだ。その調味料がいるんだ。
友達に言った。
「手料理って、美味しいなって思うのは、三回に一回かな・・・。いや、1週間に一回かな? いや、ほとんど・・・ないかな・・・」
知ってた? 私、料理、好きだけど、たぶんだけど、下手なんだ・・・。