本日も料理教室に行く。

野菜炒めを教えてくれた先生のクラスを選んだ。

なぜ野菜炒めを失敗するか、を聞くためだ。

「レシピ通りに作りましたか？」

「はい。完コピしました。なのになぜ？」

先生はしばらく考え、言った。

「油の量が足らないのでは？」

ニンニクは30分、十分な油で香りを出す。

野菜を入れすぎない。

もやしとニラは、ほぼ、生に近い状態で皿に盛る。

帰宅後、すぐ、野菜炒めを作った。4回目だ。そして・・

成功したっ！！！

炒める油は大さじ1か2杯。弱火でニンニクから香りを出す。

大きめのフライパン。むっちゃ強火にする。

醤油と酒と片栗粉で揉んだ豚にさっと火を通す。

キャベツとピーマンは３0秒。ラスト5秒でもやしとニラ。

調味料（中華スープ、醤油、酒）を一気に。仕上げにごま油！

人生レシピ、完成！！！　　やってみて！
腰抜かすでーーーー。